Recept: Lazacos-spárgás rizottó citrommal és bazsalikommal
Hozzávalók 6 személyre: 2 pangaseus filé 3 lazac steak 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 pohár rizottó rizs (arborio) 1/2 pohár száraz fehérbor 2 konzerv spárga (vagy 1 kg, ha friss) 1 egész citrom reszelt héja 3 evőkanál főzőtejszín vaj olívaolaj bazsalikom petrezselyem só bors