Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 20 dkg cukor 2 kiskanál vaníliakivonat 12 dkg finomliszt fél kiskanál só 6 evőkanál olvasztott margarin + a tortaformákba A töltelékhez: 30 dkg darabolt konzerv ananász (levével együtt) 2 evőkanál cukor 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 evőkanál citromlé A sziruphoz: 2 dl víz 5 dkg cukor 3 evőkanál rum vagy rumaroma A kókuszkrémhez: 15 dkg cukor 1,5 dl víz 4 tojásfehérje fél kiskanál só fél kiskanál citromlé 30 dkg margarin 20 dkg kókuszreszelék