Recept: Rákóczi túrós III.
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 12 dkg margarin 11 dkg cukor 1 tojás 1-2 evőkanál tejföl 1 késhegyni szódabikarbóna (lehet sütőpor is) A töltelékhez: 60 dkg túró 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál búzadara 2 db citrom reszelt héja A tetejére: 4 tojás fehérje 10 dkg cukor baracklekvár