Hozzávalók: 1 kétökölnyi zellergumó 1 fej hagyma 4 evőkanál puffasztott amarantmag (vagy más puffasztott gabona, pirított szezámmag, napraforgó, dió...) kurkuma kömény gyömbér só bors fokhagyma 2-3 dl rozé- vagy vörösbor 2 kis doboz paradicsompüré 3-4 evőkanál olívaolaj