Recept: Rizottó csirkével és gombával Jamie Oliver után szabadon

2010. március 12. 10:15, Mindmegette

Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 30 dkg rizs (rizottónak való, pl. arborio) 15-20 dkg gomba 1 liter zöldség vagy hús alaplé 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj parmezán vagy grano padano sajt (lehetőleg nem reszelt) 2 dl száraz fehérbor vagy száraz vermut bazsalikom kakukkfű bors só

Tovább a teljes cikkre...