Recept: Őszibarackkrémes mandulatorta
Hozzávalók 8 személynek: A mandulás piskótához: 6 db friss házi tojás 3 evőkanáé darált, pörkölt mandula 3 evőkanál rétesliszt 6 evőkanál kristálycukor fél citrom reszelt héja A krémhez: 2 evőkanál finomliszt 2 dl házi tej 10 dkg margarin 1 db őszibarack (hámozott, magvalt - télen befőtt is lehet) 20 dkg porcukor 14 db mentalevél kis darab vanília (rúdból kb. 3 cm velőt használtunk fel) A díszítéshez: 5 dkg darált mandula 1,5 db hámozott, magvalt őszibarack (14 cikk szeletet vágunk belőle) 12 db mentalevél a 12 szelethez, a középdíszhez 3 db mentabóbita 10 dkg kristálycukor