Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 cukkini 2 sárgrépa 1 brokkoli 1 kis karfiol 1 karalábé (zsenge) 4 nagyobb gomba 15 dkg zöld ceruzabab 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kávéskanál őrölt gyömbér 1 kávéskanál kurkuma 2,5 dl kókusztej (ez lehet kókusztejporból is) olaj só