Recept: Nyuszi vörösborban
Hozzávalók: 1 kg nyúlgerinc vagy -comb 15 dkg füstölt szalonna 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 3 dl száraz vörösbor 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 2 citrom leve 2 evőkanál libazsír 8-10 db kockacukor (ízlés szerint) só törött feketebors babérlevél petrezselyemzöld