Oldal.Info
Recept: Paprikás-mákos (paprimákos) pogácsa
Hozzávalók kb. 100 pindurka pogácsához: 40 dkg finomliszt és 10 dkg grahamliszt keveréke (vagy 50 dkg finomliszt 1 dl étolaj 3-4 teáskanál só 1 egész tojás 1 kis csomag instant élesztő 1 dl langyos, csipetnyi cukorral elkevert tejben feloldva 5 dkg szemes (nem darált!) mák 2 dl langyos tejföl 2 nagy evőkanálnyi csemege vagy édesnemes fűszerpaprika 2 nagy evőkanálnyi egész kömény (kb. 2 dkg) 1 teáskanálnyi őrölt kömény 1,5 teáskanálnyi őrölt fehérbors (nem frissen őrölt) 1,5 teáskanálnyi őrölt feketebors (nem frissen őrölt) A pogitetők kenéséhez: felvert tojás