Carbonara spagetti II.
Hozzávalók: 25 dkg spagetti 15-20 dkg bacon, kolozsvári szalonna vagy császárszalonna kockázva 1/2 fej hagyma (ha kicsi, akkor egész) apróra vágva 1-2 gerezd fokhagyma átnyomva vagy nagyon finomra vágva 2 tojás (esetleg még 2 sárgája) 8-10 dkg pecorino és/vagy parmezán sajt reszelve olívaolaj só bors 3 cl száraz fehérbor (elhagyható) 1/2 csokor friss petrezselyem