Téli kovászos uborka
Hozzávalók: 1 kiskanál köménymag 1 csokor kapor 6-8 szem feketebors 3 babérlevél 2 szem szegfűbors 2 gerezd foghagyma 1 evőkanál mustármag 3 evőkanál só (nem jódozott) 10-15 dkg cukor fél szelet kenyér (gézbe csomagoljuk, így könnyen kivehető) 1 kávéskanál nátrium benzoát 1 kávéskanál borkén