Oldal.Info
Gazdag húsleves
Hozzávalók: 1-1 orjacsont, karajcsont, tarjacsont 50-60 dkg szegy vagy oldalas marhahús 15-20 db pucolt csirkeláb 2-3 db csirke mellcsont vagy csontos része 1 egész pulykanyak 4-5 db sárgarépa 4-5 db fehérrépa 1 db közepes karalábé 1 db közepes zellergumó 1 db nagy krumpli fél fej kelkáposzta fél fej karfiol 1 nagy fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem összekötve fehér cérnával 1 csokor zellerzöldje összekötve fehér cérnával 2 db paradicsom (fagyasztott is lehet) 2 db zöldpaprika (fagyasztott is lehet) 10-15 szem egész feketebors kevés zöldborsó ételízesítő só