Oldal.Info
Recept: Kalocsai sertéscomb
Hozzávalók: 1 kg sovány sertéscomb só bors 3-4 evőkanál olaj 1 dl száraz fehérbor 2 nagy fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2-3 szál majoránna 5-6 szál kakukkfű A töltelékhez: 5 dkg szalonna 1 közepes fej hagyma 50 dkg darált hús 1 tojás 1 kávéskanál csípős pirospaprika 1/4 kávéskanál provence-i fűszerkeverék 1/4 kávékanál őrölt köménymag 2-3 gerezd fokhagyma só bors