Recept: Gratinírozott zöldségtrikolór paradicsommal
Hozzávalók 2 személyre: 3-4 közepes méretű rózsaburgonya (kb. 25-30 dkg) 3 nagyobb, kemény húsú paradicsom (kb. 15 dkg/db) 2 kisebb cukkini (kb. 15-20 dkg/db) 1 egész tojás 1 kis pohár 12% zsírtartalmú tejföl (175 gr-os kiszerelés, vagy ugyanennyi főzőtejszín) 2 teáskanálnyi frissen reszelt kemény sajt (pl. Grana padano) 1 kis gerezd fokhagyma 1 teáskanál szárított oregánó só bors A sütőtál előkészítéséhez: 1 teáskanálnyi olívaolaj 1 evőkanál zsemlemorzsa