Hozzávalók: 50 dkg túró 3 tojás 5 dkg liszt 5 dkg zsemlemorzsa só 4 dl olaj a sütéshez porcukor a tálaláshoz zsemlemorzsa a panírozáshoz A mártáshoz: 20 dkg feketeszeder 2 dl zöld tea 1 teáskanál étkezési keményítő 2-3 evőkanál méz 1 citrom reszelt héja