Fűszeres tarja gombás-pestós zöldséggel
Hozzávalók: kb. 1 kg tarja csont nélkül 2 nagyobb fej hagyma 5 gerezd fokhagyma 2 db paprika 1 db paradicsom 50 dkg sertészsír só bors majoranna őrölt kömény pirospaprika őrölt chili A zöldségkörethez: 20 dkg gomba 20 dkg vegyes zöldség (amit szeretünk) 1 kiskanál pesto rosso olívaolaj só bors rozmaring A krumplipüréhez: főtt krumpli forró tej vaj só őrölt szerecsendió