Grillezett paprikával göngyölt kenyérrolád
Hozzávalók 1 kenyérroládhoz: A tésztához: 25 dkg kenyérliszt 2 dkg burgonyapehely 2 dkg élesztő 1,5 -2 dl langyos víz 1 kávéskanál cukor ¾ teáskanál só 1 kávésaknál apróra vágott friss vagy szárított rozmaring 1 evőkanál olíva olaj + liszt a nyújtáshoz A töltelékhez: Kb. 40 dkg piros húsú paprika (fajtától függően 4-6 db) 2 csokor friss petrezselyemzöld 10 dkg magozott, zöld olívabogyó 1 evőkanál hámozott mandula 2 evőkanál olívaolaj só bors A tetejére: 1 teáskanálnyi egész mák (elmaradhat)