Oldal.Info
Recept: Bejgli gazdagon töltve
Hozzávalók 4-6 rúdhoz: A tésztához: 80 dkg finomliszt 1 csomag száraz élesztő 20 dkg margarin 15 dkg zsír 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojás 1 citrom reszelt héja 2 dl tej pici só A diós töltelékhez: 30 dkg durvára darált dió 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja 4 evőkanál baracklekvár 5-6 dkg birsalmasajt kockára vágva 5-6 dkg aszalt vörös áfonya 5-6 dkg aszalt gyümölcs (mediterrán mix) vagy mazsola 1 kávéskanál őrölt fahéj 1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg rum vagy rumaroma A mákos töltelékhez: 25 dkg darált mák 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál baracklekvár 5-6 dkg birsalmasajt kockára vágva 5-6 dkg aszalt vörös áfonya 5-6 dkg aszalt gyümölcs (mediterrán mix) vagy mazsola 1/2 kávéskanál őrölt fahéj 1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg rum vagy rumaroma A kenéshez: 1 tojás