Mandulakéregben sült pulyka
Hozzávalók: 1 szép, kb. 2 kg-os pulykamellfilé 30 dkg szendvicskenyér 3 tojás 2,5 dl tej 1 dl fehérbor 2,5 dl tyúkhúsleves 15 dkg aszalt sárgabarack 15 dkg hámozott mandula 3 nagy fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 2 szál sárgarépa 2 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj majoránna kakukkfű őrölt feketebors só olaj