Csípős chilis tarja
Hozzávalók: 1,5 kg tarja zsiradék a sütéshez, legjobb a disznózsír A páchoz: chilis olaj 1-2 kávéskanál chilipép (vagy Erős Pista) 1 evőkanál só bors 1 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1-2 dl étolaj
Hozzávalók: 1,5 kg tarja zsiradék a sütéshez, legjobb a disznózsír A páchoz: chilis olaj 1-2 kávéskanál chilipép (vagy Erős Pista) 1 evőkanál só bors 1 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1-2 dl étolaj