Recept: Halszeletek Orly módra
Hozzávalók: szálka nélküli hal (hekk, tonhal vagy tetszőleges halfilé só tej A sörtésztához: 1 tojás csipet só 5 dkg liszt 3 dl sör A tartármártáshoz: 10 dkg majonéz 1 kis pohár tejföl ízlés szerint mustár kevés cukor csipet só kevés bors