Recept: Bolognai spagetti gazdagon
Hozzávalók: 1 kg darált hús (ez lehet csirke, sertés és marha is) 3-4 fej hagyma 6-7 gerezd duci fokhagyma kb. 5 dkg füstölt szalonna 3-4 evőkanál olaj 2-3 kávéskanál pirospaprika 4-5 sárgarépa 2 fehérrépa 1-2 zellerszár aprítva 1 csokor petrezselyemzöld aprítva 3-4 paradicsom (lehet több is) 6-7 dl sűrített paradicsom (én házit használtam) só bors fehérbors ételízesítő bazsalikom oregánó kakkukfű 1-2 babérlevél esetleg 4-5 dl paradicsomlé spagetti vagy más tészta reszelt sajt a tetejére