Olvasnivaló: Fekete, fehér, tarka - avagy a csodás szárazbab

2011. január 28. 0:55, Mindmegette

A bab az emberiség egyik legrégebbi tápláléka. Ez a piciny - rostban, fehérjében gazdag, könnyen eltartható - zöldség a téli konyha egyik legfontosabb energiaforrása volt évezredeken keresztül, és mind a mai napig igen fontos alapanyaga a világ konyháinak.

Tovább a teljes cikkre...