Hozzávalók: 8 db közepes méretű pontyszelet fél citrom leve só bors kb. 4 evőkanál liszt 2 tojás 2-3 evőkanál tej kb. 5 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál szezámmag a sütéshez kb. 4 dl olaj 1-1,2 kg kiflikrumpli 50 dkg lila- és vöröshagyma vegyesen 3 evőkanál olívaolaj ecet só cukor bors