Recept: Carbonnade (flamand tokány)
Hozzávalók 6 személyre: 1 kg marhahús (mindegy milyen, de csont nélkül) 4-5 szál répa 2 nagy fej hagyma 5 dl barna sör 3 evőkanál mustár 3 evőkanál ketchup vagy paradicsompüré só babérlevél olaj
Hozzávalók 6 személyre: 1 kg marhahús (mindegy milyen, de csont nélkül) 4-5 szál répa 2 nagy fej hagyma 5 dl barna sör 3 evőkanál mustár 3 evőkanál ketchup vagy paradicsompüré só babérlevél olaj