Recept: Narancsos-gyömbéres pulykamell
Hozzávalók: 60 dkg filézett pulykamell 2-3 evőkanál libazsír 2 dl félszáraz fehérbor só őrölt rózsabors A mártáshoz: 2 evőkanál vaj 2 dl frissen facsart narancslé A mázhoz: 4-5 evőkanál narancslekvár 2 gerezd fokhagyma szójaszósz 2 evőkanál brandy őrölt gyömbér