Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás 12 dkg cukor 12 dkg vaj 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál holland kakaópor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 dl tej pici só A túrókrémhez: 3,5 dl habtejszín 50 dkg túró 10 dkg cukor 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja és leve 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag instant zselatinfix A tetejére: kevés tejszín 20 dkg tejbevonó jégcukor