Hozzávalók: 6 fél bőr nélküli nagy csirkemellfilé só 10 dkg reszelt füstölt sajt 2-3 evőkanál zsemlemorzsa 2 kávéskanál olaszos fûszerkeverék 2 nagy tojás 3-4 evőkanál olaj 4-5 gerezd fokhagyma 40 dkg készen kapható natúr paradicsommártás 20 dkg reszelt sajt (parmezán, trappista, stb.) olaj a tepsi kikenéséhez