Csirkemájjal töltött fasírt-tekercs
Hozzávalók: 1 kg darált sertéshús 2 egész tojás 1 fej hagyma 1 fej fokhagyma áztatott száraz kenyér vagy zsemlemorzsa só bors petrezselyemzöld kb. 8-10 szelet bacon kb. 8-10 db csirkemáj 10 dkg füstölt sajt vagy trappista sajt majoranna