Oldal.Info
Recept: Hordós savanyúság
Hozzávalók egy 22 literes cserép vagy műanyag ZÁRHATÓ edényhez: 8 l víz 5 dl 20%-os ecet (ecet eszencia NEM JÓ) 30-35 dkg cukor 24 dkg só 2 kávéskanál borkén (ha túladagolod, akkor megpuhulnak a zöldségek) 1 csomag szalicil 3-5 csokor kapor 1 csomag egész feketebors 2 csomag babérlevél 3-4 db kisebb torma egészben zöldségek (uborka, paprika, patiszon, karfiol, sárgarépa, káposzta, gyöngyhagyma, stb., ami éppen érik és szereted savanyún is)