Hagymás paradicsomsaláta
Hozzávalók: 40 dkg közepes kemény, de érett paradicsom 10-12 szem olajbogyó – karikázva (elhagyható) 10 dkg lila- vagy vöröshagyma – felezve, vékonyra szeletelve só őrölt bors A salátaléhez: kb. 1 teáskanál 20 %-os ecet vagy citromlé – ízlés szerint 2-3 evőkanál olívaolaj kb. 3 teáskanál cukor 2,5 dl víz aprított bazsalikomlevél vagy petrezselyem