Paprikás krumpli nokedlivel
Hozzávalók kb. 4-5 személyre: 10 dkg kolozsvári szalonna – vékonyra szeletelve 1 kg tisztított, hasábokra vágott burgonya 2 vöröshagyma – finomra vágva 1 gerezd fokhagyma – zúzva 1 tv paprika – lehet egy kicsit csipős is 1 paradicsom 2 teáskanál pirospaprika késhegynyi őrölt kömény só bors 35-40 dkg jófajta füstölt kolbász - karikázva A nokedlihoz: 2 tojás kb. 5-6 evőkanál liszt pici só