Rucolapesto könnyedén
Hozzávalók kb. 2-2,5 dl mennyiséghez: nagyjából 8-10 dkg rukkola 3-4 dkg frissen reszelt kemény sajt (pl. Grana padano) 4 dkg őrölt mandula 1/2 lime frissen facsart leve (1 teáskanál citromlével is helyettesíthető) 2-3 levél bazsalikom 2 evőkanál tökmagolaj só frissen őrölt színes bors