Fekete szezámmaggal szórt burgonyás koszorúk rucolapestóval töltve
Hozzávalók 6 db 10 cm átmérőjű koszorúhoz: A tésztához: 15 dkg magas sikértartalmú kenyérliszt 5 dkg burgonyaliszt 2 dl langyos víz 2 dkg friss élesztő 1/2 kávékanál cukor 3/4 teáskanál só 1/2 mokkáskanál citromlé 2 nagy csipet frissen őrölt bors 1 evőkanál olívaolaj A töltelékhez: 6 teáskanál rucolapesto A tetejére: 1 evőkanál fekete szezámmag