Rántott bordaszeletek kicsit másképp
Hozzávalók: 12 db vékony szelet sertéskaraj (csirkemell is lehet, de a hússzeleteket áztassuk fokhagymás tejbe előzőleg) só kevés őrölt bors 1/2 – 1/2 arányú zsemlemorzsa és szezámmag keveréke 2 tojás 1/2 dl tej teljes kiőrlésű liszt kb. 5 dl olaj a sütéshez