Recept: Puha és könnyű rozsos kenyér
Hozzávalók: 70 dkg BL-80-as fehér kenyérliszt 25 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 2 teáskanál instant élesztő (11 g-os zacskó) 5,5 dl langyos víz 2 teáskanál só 1,5 teáskanál barna cukor 2 evőkanál olívaolaj 1 csapott mokkáskanál őrölt kömény 1 evőkanál citromlé