Borjúszűz zöldfűszeres, parmezános kéregben sütve, juhtúrós csuszafelfújttal, cukkini-spagettivel és tárkonyos, sült paprikamártással
Hozzávalók: 1 db borjúszűz só őrölt bors 2 evőkanál magos mustár fél csomag zellerlevél fél csomag petrezselyemzöld fél csomag bazsalikom 10 dkg reszelt parmezánsajt 1 dl olaj 20 dkg juhtúró 2 dl tejszín 4 db tojás 16 dkg csuszatészta 1 db cukkíni 10 dkg teavaj 2 db kaliforniai piros paprika 1,5 dl rosé bor