Vadásztokány
Hozzávalók: 70 dkg vadhús, vagy marha 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 15 dkg vargánya 2 db zöldpaprika 1 paradicsom 5 dkg házi füstölt szalonna 1 dl étolaj 2 dl fehérbor só bors majoránna kakukkfű pirospaprika Körethez: liszt tojás tejföl, reszelt sajt