Hozzávalók: A palacsintához: 15 dkg rétesliszt 2 egész tojás 1 dl hideg tej csipet só szódavíz 3-4 evőkanál étolaj A töltelékhez: 6 db kemény tojás 10 dkg főtt, füstölt sonka 1 csokor petrezselyem só bors tejföl A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez