Sacher torta zabpehellyel
Hozzávalók: A tésztához: 5 tojásfehérje 7 tojássárgája 10 dkg vaj 2 evőkanál olaj 15 dkg étcsokoládé (jó minőségű) 1 evőkanál holland kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg cukor 25 dkg teljes kiőrlésű zabpehely fél csomag sütőpor 1 narancs reszelt héja só 380 ml baracklekvár (házi) A csokimázhoz: 2 tojásfehérje 5 dkg vaj 12 dkg porcukor 15 dkg étcsokoládé (jó minőségű) A díszítéshez: pár kocka fehércsoki színes cukorszív