Egyben sült zöldséges fasírt
Hozzávalók: 75 dkg darált sertéshús 3 szelet szikkadt rozsos kenyér vagy zsemle (vízbe áztatva, alaposan kifacsarva) 2 db felvert tojás 2 vöröshagyma finomra vágva 5-6 gerezd fokhagyma reszelve kb. 2 csapott teáskanál őrölt pirospaprika kb. 1 csapott teáskanál őrölt feketebors kb. 1 csapott teáskanál morzsolt majoránna kb. 3 teáskanál piros arany (keverhetjük csípőssel) kb. 1/2 dl száraz bor vagy 1 evőkanál mustár - ízlés szerint 1 közepes krumpli meghámozva, reszelve kb. 2 maréknyi fagyasztott zöldségkeverék kb. 1 bő teáskanál só ízlés szerint kb. 8-10 dkg zsír vagy olaj tetejére kb. 1 evőkanál zsemlemorzsa