Recept: Hátszín whisky-mártással
Hozzávalók: 80 dkg hátszín (kb. 2 cm vastagságú) olaj 4-6 evőkanál whisky 1,5 dl marhahúsleves vagy víz 2 kávéskanál zöldbors 1,5 dl sűrű tejszín só őrölt fehérbors
Hozzávalók: 80 dkg hátszín (kb. 2 cm vastagságú) olaj 4-6 evőkanál whisky 1,5 dl marhahúsleves vagy víz 2 kávéskanál zöldbors 1,5 dl sűrű tejszín só őrölt fehérbors