Nyírségi gombócleves II
Hozzávalók: 1 kg borjúhús 3 fej vöröshagyma néhány szem fekete bors 25 dkg sárgarépa 25 dkg gyökér 1 db karalábé 1 db zeller 20 dkg kelbimbó 15 dkg zöld vagy fehér spárga 25 dkg gomba 50 dkg zöldborsó burgonyagombóc só ételízesítő kevés rántás 1 citrom leve 1 tojássárgája 1 dl tejszín