Recept: Töltött-rántott gombafejek
Hozzávalók: 12-16 szem gomba 4 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 3 zsemle 8 dkg darált füstölt hús 3 elkapart csirkemáj só bors kevés finomra vágott petrezselyemzöld 5 dkg füstölt sajt 1 evőkanál tejföl 3 tojás 3-4 evőkanál liszt zsemlemorzsa olaj