Gluténmentes kenyér és kalács
Hozzávalók: az alaptésztához: 35 dkg kukoricakeményítő 10 dkg burgonyakeményítő 3 púpozott evőkanál burgonyapehely 5 púpozott evőkanál kukoricaliszt 3 púpozott evőkanál szójaliszt 1 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál só 1 nagy főtt burgonya 10 dkg margarin 1 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl 4 dl tej 3 dkg élesztő Plusz a kenyérhez: 1 teáskanál ételízesítő vagy só 2 teáskanál őrölt kömény ízlés szerint napraforgómag szezámmag a tetejére margarin Plusz a kalácshoz: 1 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj 5 dkg mazsola a tetejére margarin