Recept: Tepsis Raffaello VI.
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás fehérje 20 dkg kristálycukor 10 dkg finomliszt 10 dkg kókuszreszelék A krémhez: 6 tojás sárgája 1 csomag vanília ízű pudingpor 4 dl tej 1 evőkanál liszt 25-30 dkg porcukor 25 dkg margarin A tetejére: 5 dkg kókuszreszelék 28 szem mogyoró