Recept: Gazdag szilvás Streusel vaníliakrémmel
Hozzávalók egy 26 X 26 cm-es tepsihez: 75 dkg friss szilva A kelt tésztához: 20 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt + a nyújtáshoz 2 dkg élesztő 1/2 dl főzőtejszín 2 tojás sárgája 6 dkg olvasztott vaj 10 dkg porcukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 csipet só A morzsatésztához: 15 dkg rétesliszt 5 dkg pirított, őrölt mogyoró 5 dkg porcukor 8 dkg hideg vaj 1 nagy csipet só 1 evőkanál fehér rum A vaníliakrémhez: 1,5 dl főzőtejszín 2 tojás sárgája 5 dkg barnacukor 1 rúd vanília kikapart belseje (vagy 1 mokkáskanálnyi vaíliakivonat) 1 csapott evőkanál kukoricakeményítő A tálaláshoz: vaníliával kevert porcukor