Recept: Sertésborda hentes módra II.
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott sertéskaraj só 6-8 dkg füstölt szalonna 15 dkg sonka 15 dkg csemegeuborka 1 mokkáskanál paradicsompüré fél mokkáskanál őrölt bors 1 teáskanál liszt fél csokor petrezselyem 4 evőkanál olaj