Pacalpörkölt körömmel
Hozzávalók: 2 kg felcsíkozott konyhakész pacal 1 kg sertés első láb (lehetőleg perzselt) 25 dkg zsír 30 dkg vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3—6 db paradicsompaprika vagy érett zöldpaprika 3 db paradicsom rózsapaprika piros arany őrölt bors őrölt köménymag morzsolt majoránna só 2 l erőleves