Recept: Birsalmás galambbecsinált-leves kapros túrógombóccal
Hozzávalók: 2 db fiatal galamb 2 db birsalma 2 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db kisebb zeller 2 db burgonya 5 db gomba só babérlevél 1 db citrom 3 evőkanál liszt 2 dl tejföl A túrógombóchoz: 20 dkg túró 2 szál kapor 5 dkg liszt 1 db tojás só